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肉泥中加李锦记特鲜酱油，不用放鸡精了，味道真鲜。
25分钟
家常味
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1/11 肉剁成泥。
2/11 香葱切葱花。
3/11 肉泥放碗里，加淀粉，鸡蛋，李锦记特鲜酱油，盐，一半葱花，朝一个方向搅打上劲。
4/11 切四片白萝卜薄片。
5/11 用香匙将肉末抹在萝卜片上。
6/11 四片都抹完后，用两根筷子将每个肉饼中间戳个洞。
7/11 将鹌鹑蛋打在碗里。
8/11 将鹌鹑蛋黄挑出来，放在肉饼中间的凹处。
9/11 一个一个的处理好。
10/11 坐锅烧水，等水开后放肉饼蒸八分钟。
11/11 团圆肉饼蒸好了，再淋点特鲜酱油，撒上剩余的葱花。
白萝卜可以换成别的蔬菜。
