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馒头鸡蛋堡
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馒头鸡蛋堡

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用李锦记黄豆酱做了馒头汉堡,营养美味,主要还是要靠这酱的香味,才可以使得孩子吃完一个汉堡,这样做真的很好吃嗷!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好一瓶李锦记黄豆酱备用,吃过好多黄豆酱,李锦记的最好用。

    1/8 准备好一瓶李锦记黄豆酱备用,吃过好多黄豆酱,李锦记的最好用。

  • 准备好一颗鸡蛋,一个馒头,一片生菜叶和适量的肉松沙拉酱,馒头是自己蒸的,肉松也是自己做的,馒头先放微波炉或者放蒸锅蒸软。

    2/8 准备好一颗鸡蛋,一个馒头,一片生菜叶和适量的肉松沙拉酱,馒头是自己蒸的,肉松也是自己做的,馒头先放微波炉或者放蒸锅蒸软。

  • 然后电饼铛放油烧热,开始煎鸡蛋。当鸡蛋凝固以后,开始把蛋黄敲开,但是不一样流淌。

    3/8 然后电饼铛放油烧热,开始煎鸡蛋。当鸡蛋凝固以后,开始把蛋黄敲开,但是不一样流淌。

  • 一面凝固后稍微能成形后,翻面煎另一面成型就关火

    4/8 一面凝固后稍微能成形后,翻面煎另一面成型就关火

  • 软馒头一切两半,其中的一片抹上黄豆酱备用。馒头也是热的嗷!

    5/8 软馒头一切两半,其中的一片抹上黄豆酱备用。馒头也是热的嗷!

  • 然后将煎好的鸡蛋,其中一面抹上黄豆酱,酱的一面朝下。

    6/8 然后将煎好的鸡蛋,其中一面抹上黄豆酱,酱的一面朝下。

  • 鸡蛋抹黄豆酱的一面朝下放,然后没抹的一面挤沙拉酱撒肉松。再放上生菜叶,最后把涂抹了黄豆酱的那片馒头放上就可以了。

    7/8 鸡蛋抹黄豆酱的一面朝下放,然后没抹的一面挤沙拉酱撒肉松。再放上生菜叶,最后把涂抹了黄豆酱的那片馒头放上就可以了。

  • 就这样做成了一份营养美味的,中式汉堡。

    8/8 就这样做成了一份营养美味的,中式汉堡。

  • 小贴士

    馒头要加热变软,鸡蛋煎的要嫩些,老了就不好吃了,而且营养也损失,没有肉松的可以换成火腿片,这个就要随便加了!

    作者: 敏茹意精品厨娘

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