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此菜简单易做，颜色诱人，引人食欲。老少皆宜。
1/3 材料洗净准备好。
2/3 姜切细丝。西葫芦从中间竖切，在切薄片。
3/3 开火，锅干放油，放入姜丝，西葫芦，煸炒。看颜色好后，摆放成花的形状
炒西葫芦时，不然，颜色、营养不能保证。中火就可以。西葫芦炒的不要过火。
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