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好吃不油腻，根本就停不下来ꉂ(ˊᗜˋ*)
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/8 做好提前准备，豆角可有可无。我这个是再不吃就坏掉了，所以你懂的。
2/8 事先把鸡蛋炒好，然后打出来。关小火油温七成热放入豆瓣酱，搅一两分钟放入葱花翻炒。
3/8 然后放入豆角粒，因为不容易熟，所以就先放。这时间开中火翻炒！！
4/8 豆角炒至变色加入胡萝卜丝。
5/8 炒一会放入包菜炒至变色软化。
6/8 加入事先炒好的鸡蛋捣碎。
7/8 放入盐，味精，鸡精，十三香，麻辣鲜，辣椒面，生抽，老抽翻炒
8/8 翻炒均匀开小火放入粉丝，然后把粉丝和菜炒至均匀。然后开大火，快速翻炒即可出锅。开吃了◖|´⌣`*|◗·˳♪⁎˚♫
注意掌握火候，要不然弄豆瓣酱回粘锅。
