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豆腐,木耳,番茄,小白菜搭配面汤,早餐就不愁营养单一啦
1/5 温水和面,醒20分钟。然后擀成面片,切成条状,注意放好干面,不要黏在一起。
2/5 准备配菜:小白菜。豆腐,番茄,木耳丝。
3/5 炖肉的老汤加入适量盐汽水烧开。
4/5 木耳和豆腐先下锅,煮一分钟,放入面片,最后放入小白菜和番茄。
5/5 放上香葱和少许耗油耗末出锅。
豆腐一定要先放,以免材料多碎掉。面片切成条之后多点干面,可以用手指压着一条一条抻一下。