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佛手包
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佛手包

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独家 · 6.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.6万

美味,香甜,非常六加一。

作者: 云云767
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 面,酵母,糖,奶粉用温水醒发两个小时

    1/10 面,酵母,糖,奶粉用温水醒发两个小时

  • 搓成条,揪成均分挤子

    2/10 搓成条,揪成均分挤子

  • 赶成圆皮,放上豆沙馅

    3/10 赶成圆皮,放上豆沙馅

  • 都包成包子样。

    4/10 都包成包子样。

  • 然后倒过来,用手把住一头,用虎口平压

    5/10 然后倒过来,用手把住一头,用虎口平压

  • 如图

    6/10 如图

  • 然后用刀切成五份,像手一样。

    7/10 然后用刀切成五份,像手一样。

  • 把中间三个手指头压回去

    8/10 把中间三个手指头压回去

  • 漂亮的佛手包一次做好了,醒一会,锅中水烧开,蒸15分钟就好了

    9/10 漂亮的佛手包一次做好了,醒一会,锅中水烧开,蒸15分钟就好了

  • 白白胖胖的佛手包出锅了

    10/10 白白胖胖的佛手包出锅了

  • 小贴士

    手的距离要均匀,一定大火开蒸。

    作者: 云云767

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