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李锦记旧庄蚝油和李锦记天成一味鲜酱油，二者牵手联袂出席，使我的凉拌金针菇色香味俱全，口味圆润，味道丰满，是配面或小米粥的佳菜。
36分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 李锦记蚝油和李锦记酱油。
2/9 蔬菜准备好。
3/9 蔬菜去皮切好丝
4/9 金针菇洗净
5/9 开水焯至九分熟捞起
6/9 蔬菜焯至八分熟捞出
7/9 佐料加入少许凉开水调好
8/9 菇和丝放入拌菜盆，倒入料汁拌匀。
9/9 装盘
原料焯水不能太熟
