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上火的季节，甜中带苦，
45分钟
甜味
初级
其他
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1/14 整个的柚子，用盐搓，使柚子皮上的蜡去除
2/14 一定要多搓挫，把蜡搓干净了
3/14 用刀把柚子皮切下来，如果不想味道苦，那就皮上面的白瓤较量刮干净
4/14 把切下来的皮切成细长条，不要太宽，
5/14 切完的长条皮用盐泡半小时，或者直接用热水煮，嫌苦的话可以多煮几遍
6/14 我比较懒而且想吃点苦味就用盐水泡半个小时
7/14 趁着泡柚子皮的时间我们开始剥柚子
8/14 半小时了把水倒掉
9/14 锅里加水，把皮，柚子，冰糖一起放进锅里
10/14 大火煮开
11/14 小火慢熬，熬到稠稠的，不见一丝水份就可以了充分把熬出来的糖和皮肉搅拌均匀，放凉，放到密封罐里（这一步我没有加蜂蜜哦，如果亲们想这一步放也是可以的，但是要凉了以后再放，搅拌均匀）
12/14 成品，煮出的时候还是有点苦的，放了一晚上冰箱，第二天泡水喝还行微苦
13/14 侧边
14/14 我放在保温杯里，拍照看不清，就倒一点出来发个图
柚子皮如果怕苦，一定一定要多煮几次，白瓤一定要刮干净
