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红烧冬瓜
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红烧冬瓜

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一道非常好吃的素菜,选择的调料有李锦记酱油、李锦记卤水、李锦记蚝油搭配起来真的很下饭,一点都不输于肉类。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好李锦记酱油、卤水、蚝油

    1/10 准备好李锦记酱油、卤水、蚝油

  • 准备好材料

    2/10 准备好材料

  • 冬瓜去皮去瓤洗净切块,蒜、姜切末,葱切葱花备用

    3/10 冬瓜去皮去瓤洗净切块,蒜、姜切末,葱切葱花备用

  • 锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜爆香

    4/10 锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜爆香

  • 放入冬瓜翻炒片刻

    5/10 放入冬瓜翻炒片刻

  • 加入李锦记卤水、酱油,白糖翻炒均匀

    6/10 加入李锦记卤水、酱油,白糖翻炒均匀

  • 加入适量清水,没过冬瓜即可,大火烧开转中小火炖煮十分钟

    7/10 加入适量清水,没过冬瓜即可,大火烧开转中小火炖煮十分钟

  • 倒入李锦记蚝油翻炒均匀

    8/10 倒入李锦记蚝油翻炒均匀

  • 撒上葱花即可

    9/10 撒上葱花即可

  • 成品图

    10/10 成品图

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