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好吃的零食,也可以做年货。
1/11 准备好所有的材料
2/11 面粉中加入泡打粉、鸡蛋和少量的水搅拌均匀,和成较软的面团。 盖上盖子醒15分钟。
3/11 在面团上撒点玉米淀粉,把面团擀成面片。
4/11 将大面片切成一段段的细面条。
5/11 锅里放油,面条炸至金黄即可捞出。
6/11 将白砂糖和水放入锅里中小火熬至黏稠即可。
7/11 倒入白芝麻搅拌。
8/11 倒入炸好的面条快速翻拌均匀,关火。
9/11 将面条倒入模具中,快速压实压平。
10/11 冷却后切块即可。
11/11 可以做零食。
熬糖是功夫活,熬的时候一定要中小火,不能急。