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西红柿面酸甜的,很开胃哟
1/9 成品
2/9 西红柿肉丸切小块,姜切片
3/9 锅里下油把姜片爆黄
4/9 下肉丸炒到肉丸稍微变黄
5/9 下西红柿,放少许盐一起炒出西红柿的红油
6/9 取一碗装一碗水下,盐,生抽,生粉,白糖,蚝油拌均倒到西红柿肉丸里煮成汤汁关火
7/9 锅里下水煮开后下面煮三分钟
8/9 面条滤干水后装盘,淋点香油,这里没拍到照片
9/9 最后把汤汁淋在面条上,吃的时候拌一拌就行啦
汤汁盐味要放够,不然拌到面里就不够味了