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清脆可口,葱油香味儿。喜欢吃辣,还可以配红椒,既好吃又好看。
1/9 葱姜蒜,切末。
2/9 在葱姜蒜里加入酱油和醋少许,喜欢吃甜口的朋友可以放点糖。
3/9 在黄瓜一侧切花刀。
4/9 在黄瓜另一侧也切花刀。
5/9 将黄瓜放在盘内,抹上少许的盐,放置3-5分钟。
6/9 放盐后,腌一会儿黄瓜能够盘卷。
7/9 在锅内放少许花生油
8/9 待油热,放调料喷锅。
9/9 将调料淋在盘中的黄瓜上,再点香油,撒香菜。成功!
黄瓜两侧切花刀,用盐腌制一会儿,至黄瓜可以盘卷后,再浇汁。