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本来想做松仁玉米的,到家发现只有这几样,忘买松仁了【囧】索性就用白芝麻代替吧。所以取名芝麻玉米-_-||
1/6 我买的是超市里的混合装,所以不用担心搭配。
2/6 等自然解冻后,锅里添水,烧开。把玉米粒等下锅过水,再次烧开后捞出,沥水。期间可以把水淀粉弄好
3/6 把葱切段,姜切片
4/6 锅里放油,八成热时把葱姜放进去,葱姜变颜色后捞出,这就是葱油了
5/6 把玉米粒等倒入锅内翻炒,后放入大概两勺白糖,少量盐。翻炒后倒入水淀粉,整个过程大概也就一两分钟的时间就可以了。芝麻是到最后临出锅才放的
6/6 最后上张成品图
火不用太大,要不停地翻炒哦