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面的做法太多了 今天做的这道干面 色香味俱全 不信 您尝尝~~
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/20 成品
2/20 成品
3/20 西红柿切块
4/20 黄瓜切丝
5/20 胡萝卜切丝 香菜切碎
6/20 酱油半勺 耗油半勺 香油少许 白糖少许 蒸鱼豉油2勺
7/20 麻酱
8/20 加温水调匀 加少许盐备用
9/20 炸花生豆
10/20 用擀面杖敲碎
11/20 这样
12/20 锅做水
13/20 水开后煮面 水开后打凉水 反复两次
14/20 面过温水
15/20 放入碗中
16/20 把切好的胡萝卜丝 黄瓜丝 西红柿 葱末 花生碎 麻酱 料汁放到面中搅拌
17/20 锅中放油
18/20 青红椒 蒜末爆香
19/20 均匀浇到面上 撒上香菜 黑芝麻
20/20 开吃
整个过程不需要太多盐 调汁已很咸
