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简单方便的一道家常菜,很容易上手。
1/6 黄瓜大蒜切片,鸡蛋打散,木耳发泡切好。
2/6 起锅油热下鸡蛋,炒散。备用
3/6 起锅油热下大蒜,爆香。
4/6 下黄瓜煸炒
5/6 放鸡蛋,木耳,加入生抽,盐,白糖,爆炒。
6/6 成品图
黄瓜不要炒太长的时间,要不然就炒软了,脆一点更好吃。