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南瓜鸡蛋饼
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南瓜鸡蛋饼

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第一次做,不过很好吃

作者: 小賀野刚Gfjc
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 南瓜去皮去籽,洗干净后切薄片,微波炉高火叮4分钟(一盘一盘地叮,我切的南瓜片装了2盘),南瓜片叮好后用勺压成泥,2个盘子的南瓜泥倒进一个大碗里

    1/5 南瓜去皮去籽,洗干净后切薄片,微波炉高火叮4分钟(一盘一盘地叮,我切的南瓜片装了2盘),南瓜片叮好后用勺压成泥,2个盘子的南瓜泥倒进一个大碗里

  • 南瓜泥里加一个鸡蛋,2勺玉米粉,2勺糯米粉,4勺面粉搅拌均匀

    2/5 南瓜泥里加一个鸡蛋,2勺玉米粉,2勺糯米粉,4勺面粉搅拌均匀

  • 平底锅加热后给油,关小火,

    3/5 平底锅加热后给油,关小火,

  • 用勺舀一勺南瓜糊在锅里,用勺子尽量擀大,擀薄点,依次煎好所有的南瓜饼

    4/5 用勺舀一勺南瓜糊在锅里,用勺子尽量擀大,擀薄点,依次煎好所有的南瓜饼

  • 完成

    5/5 完成

  • 小贴士

    全程小火,用勺子尽量把南瓜饼擀薄点,不用给糖(南瓜本身就很甜),不用加水,南瓜在微波炉里加热后本身就很稀

    作者: 小賀野刚Gfjc

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