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今天没有出去买菜,打开冰箱,家里蔬菜就只有生菜,还有昨晚做的二米饭,好吧!有什么就做什么,今天来一个生菜炒二米饭。
1/10 准备好食材。
2/10 生菜切碎,葱切葱花,午餐肉切丁,鸡蛋加入适量的盐,料酒,糖打散。
3/10 锅中加入适量的清油,先炒鸡蛋,盛出。
4/10 锅中加入适量的清油,下葱花放入午餐肉丁煸炒。
5/10 再下入生菜,放适量的盐,翻炒均匀,盛出。
6/10 锅中再加入适量的清油下葱花,倒入二米饭煸炒,翻炒时加适量的盐。炒至米饭疏松。
7/10 再将之前炒好的鸡蛋,生菜,火腿午餐肉,倒入米饭中一起翻炒。
8/10 翻炒均匀后的米饭,加入适量的鸡精就可以出锅了。
9/10 生菜炒饭好了,一人一碗。
10/10 来张近图。
生菜煸炒后就会出水,所以炒饭时不用加水。