酱焖肘子的做法_菜谱_香哈网
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酱焖肘子
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酱焖肘子

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一回来就给自己拼命补~肘子嫩嫩软软~

作者: 一食半刻
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肘子先清洗干净,把猪皮上的毛去掉~

    1/8 猪肘子先清洗干净,把猪皮上的毛去掉~

  • 放入八角、大蒜、香叶、陈皮、桂皮、草果,再加入清水没过肘子一些

    2/8 放入八角、大蒜、香叶、陈皮、桂皮、草果,再加入清水没过肘子一些

  • 加入料酒、生抽、老抽、盐、冰糖等调味~

    3/8 加入料酒、生抽、老抽、盐、冰糖等调味~

  • 小一用的是砂锅哦~炖了2个半小时~中途打卡开,除去浮沫~

    4/8 小一用的是砂锅哦~炖了2个半小时~中途打卡开,除去浮沫~

  • 出锅啦~

    5/8 出锅啦~

  • 是不是好引诱呢~

    6/8 是不是好引诱呢~

  • 把肘子脱骨切片~

    7/8 把肘子脱骨切片~

  • 用生菜包起来吃也相当不错哦~

    8/8 用生菜包起来吃也相当不错哦~

  • 小贴士

    调料适量放就可以了哦~

    作者: 一食半刻

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