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健康美味的蛋糕卷与爱的人分享，我用的是饺子粉，也可以用普通面粉，普通面粉32克，玉米淀粉8克也行！
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 蛋黄加入过筛白糖搅拌糖融化
2/11 加入植物油和奶，搅拌三分钟
3/11 提前把饺子粉和面粉混合在一起成为低筋面粉，过筛加入
4/11 蛋清提前加入两滴白醋，10克白糖打发到起泡沫再加入10克白糖继续打发
5/11 打发到打蛋器拿起来有个尖角
6/11 将三分之一蛋白加入蛋黄中像炒菜一样铲匀
7/11 把铲匀的蛋黄倒入蛋白中再铲拌均匀
8/11 倒入垫油纸的模具中，160度预热三分钟，160度20分钟
9/11 拿出来倒扣，拿下油纸，再翻过来
10/11 涂上苹果酱卷起面包卷，等彻底凉透再切段
11/11 摆盘，自己做的苹果酱味道特别好
苹果酱也是自己做的，都是健康食品，味道超级好，想学的有菜谱哦
