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*,用料丰富
1/4 将所有材料备好,猪蹄坎块状,带皮五花肉切大块,鲅鱼洗好切段,海带放五花肉卷成卷
2/4 锅底先铺一层白菜,猪蹄,藕,鲅鱼,冻豆腐,海带卷带皮五花肉,一层一层铺好,放上葱姜,大料盒,到入调味品(我放的是醋两大勺,酱油一大勺,盐四小勺,糖两小勺,味道不用太局限于配料表,自己喜欢的味道就是最好)上边盖上白菜如图
3/4 大火烧开,慢慢的发现会出很多汤,要盛出来,不然会沸出。当锅里汤汁慢慢变少,慢慢将盛出的汤汁倒回锅里,当汤汁栲少后,盖高压锅盖,上气后小火半小时后熄火
4/4 美味的酥锅做好了,大家享用吧