南瓜金砖土司的做法_菜谱_香哈网
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南瓜金砖土司
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南瓜金砖土司

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嘿嘿 好多天没做土司吃啦,今天买回来一块南瓜,做个南瓜土司吃哦!喜欢滴童鞋们快来吃哦~~~

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所需食材。

    1/18 准备好所需食材。

  • 首先把南瓜去皮去瓤,洗净,切小片放蒸锅里蒸熟。(上面盖上保鲜膜,是为了不让蒸进南瓜里面太多滴水份)

    2/18 首先把南瓜去皮去瓤,洗净,切小片放蒸锅里蒸熟。(上面盖上保鲜膜,是为了不让蒸进南瓜里面太多滴水份)

  • 蒸熟之后拿出来 放在一个碗里晾凉,用小勺撵成南瓜泥。

    3/18 蒸熟之后拿出来 放在一个碗里晾凉,用小勺撵成南瓜泥。

  • 然后把除去黄油以外滴所有材料和南瓜泥都放进面包桶里面,糖和盐对角放,酵母放中间。

    4/18 然后把除去黄油以外滴所有材料和南瓜泥都放进面包桶里面,糖和盐对角放,酵母放中间。

  • 面包机启动,调至自动和面键,这共15分钟。

    5/18 面包机启动,调至自动和面键,这共15分钟。

  • 15分钟之后放入黄油。

    6/18 15分钟之后放入黄油。

  • 调至发酵面团键,时间共1.30小时。

    7/18 调至发酵面团键,时间共1.30小时。

  • 时间到,用手在面团中间按一下,不回缩不塌陷即可。

    8/18 时间到,用手在面团中间按一下,不回缩不塌陷即可。

  • 把和好的面拿出来,放在面包上揉一揉当做排气。看手套膜出来啦。

    9/18 把和好的面拿出来,放在面包上揉一揉当做排气。看手套膜出来啦。

  • 然后分成同等大小的面剂子。

    10/18 然后分成同等大小的面剂子。

  • 用擀面杖擀成长条。

    11/18 用擀面杖擀成长条。

  • 从一边开始卷起来。

    12/18 从一边开始卷起来。

  • 都放进土司和里面。

    13/18 都放进土司和里面。

  • 盖好盖子 在放一碗热水,烤箱调到发酵面团按钮即可。(如果没有发酵面团按钮 ,那就把烤箱手动调到40度左右,至于发酵多长时间,就要根据自家滴烤箱温度来衡量啦。)

    14/18 盖好盖子 在放一碗热水,烤箱调到发酵面团按钮即可。(如果没有发酵面团按钮 ,那就把烤箱手动调到40度左右,至于发酵多长时间,就要根据自家滴烤箱温度来衡量啦。)

  • 看呀 发酵好啦,盖好盖子,烤箱170度预热,上下火烤40分钟即可。

    15/18 看呀 发酵好啦,盖好盖子,烤箱170度预热,上下火烤40分钟即可。

  • 时间到啦 拿掉盖子。

    16/18 时间到啦 拿掉盖子。

  • 脱膜,放在晾凉架上晾凉。

    17/18 脱膜,放在晾凉架上晾凉。

  • 成品图。

    18/18 成品图。

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