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香芹适合所有人群，清淡可口
1/4 准备食材，肉丝用盐，老抽，料酒，芡粉码味腌至十分钟
2/4 将肉丝滑散，放入姜片，蒜片
3/4 下入香芹，白糖，少许盐，味精，快迅翻炒，勾薄芡，滴两点香油即成
4/4 出锅装盘，一道可口的菜
香芹是很容易成熟的菜，用不着焯水，一锅成菜
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