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家里没烤箱，平时做盐焗鸡都是腌制好，隔水蒸熟，今天改用平底锅煎，味道很不错哦
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 准备好材料，鸡腿洗干净沥干水
2/8 洋葱切块，鸡腿用糖，粟粉，老抽，盐焗鸡粉腌制三十分钟
3/8 热油七成热，中慢火煎鸡腿，每边大约各煎三分钟后倒入小半碗开水。
4/8 焖煮到收汁备用，煮时翻动下鸡腿。
5/8 热油七成热，爆香洋葱
6/8 炒到洋葱变软变香
7/8 倒入鸡腿，大火翻炒片刻
8/8 装盘即可
切洋葱时，对半切开后泡水里几分钟，可以降低洋葱刺激眼睛流泪。
