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扇贝营养价值高，味道鲜美，长吃扇贝健脑，养颜*，健脾养胃，扇贝搭配菜椒是非常好吃的哦！
32分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 冰冻扇贝。
2/8 把扇贝用凉水侵泡化开，清洗干净装盘待用。
3/8 用开水焯一下，捞出沥水。
4/8 开火热锅凉油，油热到70℃
5/8 下入姜蒜炒出香味后
6/8 放入扇贝肉，黄，红，绿椒，开大火快炒。
7/8 炒熟装盘撒葱花。
8/8 成品图
*火快炒，慢火炒它就发硬了。
