雪梨冰糖银耳羹的做法_菜谱_香哈网
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雪梨冰糖银耳羹
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雪梨冰糖银耳羹

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雪梨银耳汤:具有滋阴润肺,养胃生津等作用。适用于慢性气管炎、慢性咽炎、百日咳等病症。每日早晚分食,确有止咳作用,但要吃一段时间。它的功效很多,这里就不细细说了。

作者: 燦他爸
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。

    1/10 准备好食材。

  • 先把莲子和百合泡发。

    2/10 先把莲子和百合泡发。

  • 银耳泡发,洗净。

    3/10 银耳泡发,洗净。

  • 雪梨去皮,切成小块。

    4/10 雪梨去皮,切成小块。

  • 银耳去黄蒂,撕成小朵。

    5/10 银耳去黄蒂,撕成小朵。

  • 泡发的百合和莲子,放入炖盅。

    6/10 泡发的百合和莲子,放入炖盅。

  • 加上泡发的银耳和切好的梨块,再加入适量清水。

    7/10 加上泡发的银耳和切好的梨块,再加入适量清水。

  • 放在隔水炖锅里,炖九十分钟。

    8/10 放在隔水炖锅里,炖九十分钟。

  • 加入枸杞和冰糖,再炖三十分钟就可以出锅了。

    9/10 加入枸杞和冰糖,再炖三十分钟就可以出锅了。

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    梨的品种很多,有雪梨,酸梨,皇冠梨等。煮汤还是用雪梨比较好。
    一次未吃完的梨汤,可以放入冰箱冷藏室里。第二天,加热食用。

    作者: 燦他爸

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