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巧克力布丁挞
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巧克力布丁挞

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小巧简易的布丁挞~好吃极了。不吃甜食的都吃了~

作者: 妖调
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 消化饼干用小锤子压碎,也可放在保鲜袋内用擀面杖压碎。

    1/8 消化饼干用小锤子压碎,也可放在保鲜袋内用擀面杖压碎。

  • 接着加入事先隔热水融化的黄油拌匀。

    2/8 接着加入事先隔热水融化的黄油拌匀。

  • 然后放到模具内压实。

    3/8 然后放到模具内压实。

  • 淡奶油倒进奶锅内小火加热煮沸离火。

    4/8 淡奶油倒进奶锅内小火加热煮沸离火。

  • 在淡奶油内加入蛋黄搅拌均匀,再回锅加热至浓稠离火。

    5/8 在淡奶油内加入蛋黄搅拌均匀,再回锅加热至浓稠离火。

  • 趁热加入香草精拌匀,形成布丁液。

    6/8 趁热加入香草精拌匀,形成布丁液。

  • 饼干有点多了,去掉了一些。接着倒入拌匀的布丁液,静置1小时。

    7/8 饼干有点多了,去掉了一些。接着倒入拌匀的布丁液,静置1小时。

  • 吃的时候淋上融化的巧克力,即可开吃咯~

    8/8 吃的时候淋上融化的巧克力,即可开吃咯~

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