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小巧简易的布丁挞~好吃极了。不吃甜食的都吃了~
1/8 消化饼干用小锤子压碎,也可放在保鲜袋内用擀面杖压碎。
2/8 接着加入事先隔热水融化的黄油拌匀。
3/8 然后放到模具内压实。
4/8 淡奶油倒进奶锅内小火加热煮沸离火。
5/8 在淡奶油内加入蛋黄搅拌均匀,再回锅加热至浓稠离火。
6/8 趁热加入香草精拌匀,形成布丁液。
7/8 饼干有点多了,去掉了一些。接着倒入拌匀的布丁液,静置1小时。
8/8 吃的时候淋上融化的巧克力,即可开吃咯~