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海鲜焗饭
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海鲜焗饭

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有隔夜饭千万不要愁,各种焗饭超级美味。

作者: 萱240
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 马苏里拉芝士切碎,待用。

    1/9 马苏里拉芝士切碎,待用。

  • 虾去皮放少许盐,腌制一小会儿。

    2/9 虾去皮放少许盐,腌制一小会儿。

  • 胡萝卜切丁跟青豆一起水煮一小会儿,因为我家的玉米是冷冻的所以我也一起水煮了。

    3/9 胡萝卜切丁跟青豆一起水煮一小会儿,因为我家的玉米是冷冻的所以我也一起水煮了。

  • 锅里放少许油,把腌制的虾炒熟。

    4/9 锅里放少许油,把腌制的虾炒熟。

  • 鱿鱼爪切段,热水里过一下,取出待用。所有配料都放小碗里待用。

    5/9 鱿鱼爪切段,热水里过一下,取出待用。所有配料都放小碗里待用。

  • 锅里放少许油,开始炒,先放少许葱,再放胡萝卜、青豆、玉米和鱿鱼爪一起倒到锅里,放入少许酱油,十三香,再放入一碗熟米饭,翻炒均匀后放入盐少许,鸡精即可。

    6/9 锅里放少许油,开始炒,先放少许葱,再放胡萝卜、青豆、玉米和鱿鱼爪一起倒到锅里,放入少许酱油,十三香,再放入一碗熟米饭,翻炒均匀后放入盐少许,鸡精即可。

  • 将炒好的米饭放入焗饭的容器里,再摆上炒好的虾。

    7/9 将炒好的米饭放入焗饭的容器里,再摆上炒好的虾。

  • 再撒上芝士碎放入烤箱温度调到200度,烤到芝士融化出去即可。

    8/9 再撒上芝士碎放入烤箱温度调到200度,烤到芝士融化出去即可。

  • 芝士加上海鲜看着就诱人。

    9/9 芝士加上海鲜看着就诱人。

  • 小贴士

    鱿鱼热水烫一下,不然炒会出很多水。

    作者: 萱240

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