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在这干燥的冬季,来一碗海带汤,是很不错的选择。
1/5 大骨洗干净飞水备用
2/5 黄豆洗干净,豆腐切中间切一刀,
3/5 将大骨,豆腐,黄豆放进高压锅,加入适量的水,再来几片姜去下腥味,上汽后20分钟关火,
4/5 加入清洗干净的新鲜的海带结,不用盖锅盖,大火煮8分钟左右,调入少许的盐就可出锅了。
5/5 成品图,非常清香美味!
黄豆不用泡发,因为要高压锅20分钟,足够软烂,豆腐压20分钟后,中间全是气孔了,非常好吃。