保存到手机
看更多做法
5.2万点赞 · 227收藏
独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.0万
金针菇味美有嚼劲，搭配腌制过后的土豆鸡翅根，既有鸡肉的香醇，又保留金针菇的鲜美。
25分钟
五香
初级
其他
其他
其他
1/11 把鸡翅根用温水清洗两遍，然后乘在碗里用冷水浸泡半小时，这样可以去去血水。
2/11 浸泡好倒掉水再清洗一遍，然后把鸡翅根用牙签多扎几个洞好腌制入味，因为不是智能烤箱，怕烤不透所以我反正面分别又划了三刀。
3/11 准备好极美滋蜜汁奥尔良烤粉。
4/11 把清水和奥尔良粉搅拌均匀
5/11 把鸡翅根放进调好的汁水里，戴上一次性手套把汁水抓匀进翅根里，接着把土豆切条也混合进去。然后用保鲜袋封进冰箱冷藏一夜，腌制时间越长，鸡翅根越入味。
6/11 第二天从冰箱取出来再抓均匀一次。
7/11 烤盘用锡纸包好，吃火锅剩的白菜叶铺底，然后放上金针菇一层，最后带一次性手套把腌制的鸡翅根土豆条铺在最上层。
8/11 烤箱拧到15度预热烤箱，等到加热管发红时把烤盘放进去。
9/11 烤制15分钟不关火把烤盘抽出，用刷子把碗里之前腌制剩的汁水给鸡翅根正面刷一层，刷好把鸡翅根都翻个身再刷一层，刷好放进烤箱接着烤。
10/11 再烤制15分钟不关火抽出烤盘，鸡翅反正面再刷一层蜂蜜，刷好塞进烤箱接着烤制10分钟，
11/11 最后关火抽出摆盘，极美滋的蜜汁烤粉一点不辣适合儿童吃，而且腌制一夜的奥尔良口味很浓郁，一点不比肯德基差，宝宝们很爱吃，下回再尝试尝试味好美和亨氏的烤粉。
