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肉焖豆角
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肉焖豆角

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独家 · 5.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.5万

作者: 征zheng
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 原料。

    1/8 原料。

  • 凉锅凉油下肉和葱姜蒜大料,煸炒。

    2/8 凉锅凉油下肉和葱姜蒜大料,煸炒。

  • 炒至肉变色。

    3/8 炒至肉变色。

  • 加入老抽,蚝油,料酒继续煸炒。

    4/8 加入老抽,蚝油,料酒继续煸炒。

  • 加入豆角,翻炒1分钟。

    5/8 加入豆角,翻炒1分钟。

  • 加入开水,翻炒均匀盖上锅盖。

    6/8 加入开水,翻炒均匀盖上锅盖。

  • 汤消耗一半时加入盐,翻炒均匀继续盖上锅盖收汁。

    7/8 汤消耗一半时加入盐,翻炒均匀继续盖上锅盖收汁。

  • 待汤汁几乎耗尽,就可以出锅了。

    8/8 待汤汁几乎耗尽,就可以出锅了。

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