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这是一道非常简单的快手菜，火腿和鸡蛋是我们常见的早餐，这种做法简单快捷，味道鲜美噢
24分钟
家常味
初级
其他
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1/6 鸡蛋打入碗中加入少许料酒搅拌均匀
2/6 火腿肠切碎，葱切碎
3/6 切碎的火腿肠和葱放入鸡蛋液中搅拌均匀
4/6 锅烧热加入适量的油，转小火倒入蛋液
5/6 小火煎至蛋液凝固后翻面，
6/6 煎至两面金黄色即可出锅装盘，淋入少许番茄沙司
鸡蛋加入少许料酒可以除腥，火腿肠有盐可以不必*
