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这道菜做起来容易熟又下饭。
1/5 两个土豆切片，浸泡洗去淀粉，捞起来沥干。
2/5 干辣椒，大蒜瓣切碎。
3/5 热锅下油，倒入配料爆香。
4/5 倒入土豆片，加生抽耗油大火翻炒均匀以后转中火，汁快收干加入一点点醋关火。
5/5 当当当！成品
炒的时间不宜过长，因为土豆片切的薄很容易熟。
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