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小时候家里人老是这样吃。
32分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/8 把辣椒洗干净切成细小的圈圈。
2/8 放到一个容器里加一个鸡蛋，搅拌均匀。
3/8 加面粉鸡精
4/8 搅拌均匀，成稠面糊，越稠越好。
5/8 炒菜锅放油，比平时炒菜要多一点。
6/8 油烧热，放面辣椒。
7/8 中火，快速翻炒，一直翻炒不要停在，然后放盐南德。
8/8 炒直金黄关火，又焦又香。
一定要用中火或小火，要不停翻炒。
