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快手土司
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快手土司

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每次看到纯色的土司有没有特别不想吃?每到周末或冬天在早上时有没有特别想赖床,不想起床做饭?每次上班时看到外面做的早餐有没有感觉外面吃的还不如自己做的好?现在我一一帮你解决,不需要半个小时你就能吃到一顿美味的早餐,简单又快速!

作者: 我的未来我来了
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将葱洗干净再切成葱花。

    1/6 将葱洗干净再切成葱花。

  • 鸡蛋磕进盘子里搅拌均匀,再将葱花放进去搅拌均匀。

    2/6 鸡蛋磕进盘子里搅拌均匀,再将葱花放进去搅拌均匀。

  • 将一片土司片均匀蘸上鸡蛋葱花液。

    3/6 将一片土司片均匀蘸上鸡蛋葱花液。

  • 翻过来再将另一面蘸上鸡蛋葱花液。

    4/6 翻过来再将另一面蘸上鸡蛋葱花液。

  • 锅烧热,将蘸有鸡蛋葱花液的土司片放进锅中煎,当闻到葱香味就可以翻了,翻完后再煎另一面。

    5/6 锅烧热,将蘸有鸡蛋葱花液的土司片放进锅中煎,当闻到葱香味就可以翻了,翻完后再煎另一面。

  • 完成。

    6/6 完成。

  • 小贴士

    1.搅拌鸡蛋液时尽量将蛋清打散。
    2.蘸鸡蛋液时不会蘸到很多葱花,这时就要用匙子在翻边时倒上鸡蛋葱花液了。
    3.放锅中煎时,要将蘸了鸡蛋葱花液的第二面放进锅中煎,否则土司片上不会有很多葱花。
    4.放进第二面进锅中煎时,第一面就会在拿的过程中漏掉一些葱花,这时就要用匙子将葱花放在上面,要煎时再用铲子翻。
    5.当有葱花香味时,虽然可以翻面,但是鸡蛋葱花土司片还不是很熟,这时就在第二面用铲子压两下,再翻回第一面继续煎,再用铲子压两下将第二面煎熟。
    6.我说的第五点是全熟的方法,要是喜欢吃鸡蛋半熟的可不用理会第五点。

    作者: 我的未来我来了

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