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1/15 准备食材,酵母中加水静至5分钟
2/15 在面粉中打一个鸡蛋,1小勺盐,蜂蜜,白糖,少量油,牛奶
3/15 然后倒酵母水和面,软一点,
4/15 揉成面团
5/15 盖上保鲜膜放到温暖出醒发1小时
6/15 醒发好后拿出面团揉成粗条
7/15 然后切成小剂子
8/15 取一个剂子搓成长条
9/15 两头对折拧
10/15 拧成长一点的,在对折一下
11/15 把口封好,不然炸的时候会开了全部搓好然后盖上湿布在醒发20分钟
12/15 醒发好的样子
13/15 锅里烧油,油温5成热下麻花,转中火炸
14/15 炸至两面金黄捞出
15/15 炸好的麻花
油温掌握好,可以用中火,不然就用小火,下锅时油温不可以高,不然麻花会炸黑