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用心做出来的菜,怎么吃都很愉快
1/6 先将肉用水煮去血水晾干备用
2/6 姜蒜花椒辣椒干辣椒八角备好在一个小碗里
3/6 白萝卜洗好切好
4/6 将锅烧至冒烟,倒油,过10秒到回锅肉,翻炒一下,放豆瓣酱和备好的调料
5/6 炒个3至5分钟后加水淹住菜就好,小火慢炖,大火收锅
6/6 最后尝尝味道加点盐和味精,起锅!
豆瓣酱有盐,要好了一定要先尝,盐味不够再加