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鸡肉性平，温，味甘。可益气，补精，添髓。平时喝些鸡汤，可以强身健体，体寒免疫力。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
福建菜
1/7 将鸡剁成小块，洗干净血水
2/7 锅内加清水，入鸡块，大火烧开
3/7 趁空当可以准备一下辅料，如图
4/7 绰好水的鸡块捞出，并用凉水冲洗几遍
5/7 将鸡块所有辅料分别放入砂锅内
6/7 加满清水大火煮开转小火慢炖差不多两个小时
7/7 出锅前加入适量盐调味，美味的鸡汤就可以喝啦
汤清淡些好喝，盐不要放多了，可以少量分次加
