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美味鸡蛋卷
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美味鸡蛋卷

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独家 · 1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.6万

咸香嫩滑,弹力有嚼劲,不错的一道小吃

作者: 新芙子10
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备四个鸡蛋,加入火腿丁,葱花,盐。

    1/7 准备四个鸡蛋,加入火腿丁,葱花,盐。

  • 充分的搅拌均匀。

    2/7 充分的搅拌均匀。

  • 锅内刷一层油,用不沾锅最好。

    3/7 锅内刷一层油,用不沾锅最好。

  • 蛋液倒入锅中,用小火慢煎。

    4/7 蛋液倒入锅中,用小火慢煎。

  • 煎至定型后,给它卷起来。

    5/7 煎至定型后,给它卷起来。

  • 卷好了,再煎一下,煎至里面熟了。

    6/7 卷好了,再煎一下,煎至里面熟了。

  • 可以切块装盘,也可直接食用。

    7/7 可以切块装盘,也可直接食用。

  • 小贴士

    煎制时不要火大,容易黑。

    作者: 新芙子10

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