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冬瓜除了煲汤，还可以焖炒肉片，简单又下饭
15分钟
家常味
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1/6 准备好食材
2/6 冬瓜切块，肉末用少许油，盐，糖适量腌制十五分钟
3/6 热油七成热，转小火炒散肉末至变色，加入蒜末
4/6 放入冬瓜，加入糖，酱油，米酒，适量水，烧开好，盖上锅盖
5/6 转小火焖煮十五分钟至冬瓜变软熟后加入适量盐，撒上葱花
6/6 装盘即可
冬天要切大块，因为焖煮过程冬瓜会出水缩小。
