保存到手机
看更多做法
6.2万点赞 · 4213收藏
独家 · 23.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4331
*煮着吃，还可以这样吃！嘿嘿！孩子说：“这么漂亮的饺子，我都舍不得吃了！”
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备材料
2/9 鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀；葱切粒、火腿肠切成5mm厚的圆圈。
3/9 平底不粘锅里放入冻饺子，适量玉米油。
4/9 加入饺子高度的1/3的冷水，盖上盖子，开中小火煮约8分钟
5/9 水煮干了，此时饺子肚子鼓起来，说明饺子已经熟了。
6/9 调小火，加入火腿肠，再煎3分钟，翻转一个饺子，看到底面焦黄，就可以加入蛋液了。
7/9 蛋液沿饺子缝隙倒入。
8/9 盖上盖子小火煎3分钟，蛋液凝固，撒上葱花。起锅
9/9 成品图是这样的。
煎这个饺子一定要用不粘锅，因为饺子不大，所以用中小火煎不容易糊锅。
