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你吃过凉拌青瓜，可你是否吃过青瓜灌肉？我将做饺子剩下的馅做了新的菜式，希望大家能喜欢！！！
25分钟
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1/9 剩下的馅。
2/9 青瓜切掉两端的一小节，再用刀轻轻将青瓜上的白点去掉。
3/9 切成大小差不多的几段。
4/9 用小刀将中间挖出一个洞，装盘备用
5/9 取适量姜和蒜子用刀背拍下，再切两下备用
6/9 锅中放进适量油烧热，放进姜和蒜子爆香。
7/9 放进剩下馅翻炒三下，倒进少量酱油翻炒至熟。
8/9 将挖好洞的青瓜放在盘子上，再将炒熟的肉馅放在青瓜洞中。
9/9 最后倒进适量辣椒油即可，完成！
肉馅可不用一致，没有做饺子剩下的馅，但是喜欢这个菜式可自己调肉馅炒，放肉馅时要放结实点，这样能多放点肉馅，吃时要用匙子将底部舀起哦，不然肉馅易掉，不喜欢吃辣者可不放辣椒油，我调的肉馅不是很有味，我就加了点盐，要是调的馅有味可不放酱油。
