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可爱的兔子造型憨态可掬，让人瞬间被萌化了。我们可以让面包变得更加有趣，更加的让人感兴趣，给我们的生活带来更多的乐趣！
1小时32分钟
家常味
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1/23 先上一张成品图，可爱的兔子香肠面包萌萌哒！
2/23 将所有的主料都放进面包机，面粉中间挖个坑，放进酵母，2个对角分别放糖和盐，注意盐不要接触到酵母，会影响酵母活性。启动面包机，3个和面程序后，面团放在室温下发酵；
3/23 继续揉至完全阶段，即出手套膜，破洞边缘光滑即可；
4/23 面团发到原来的2倍大，用手指戳洞，不回缩，一发完成；
5/23 取出面团，手揉排气，滚圆醒5分钟；
6/23 面团平均分成6份，再次滚圆醒10分钟；
7/23 取一个面团，擀成长舌状；
8/23 用擀面杖压出裙边，边缘要薄；
9/23 从厚的一边卷起，封口处要捏紧；
10/23 将六个面团全部依次卷好；
11/23 取一个面卷用手揉搓成大约40厘米的长条；
12/23 将长条对折，如图弯一下，放上火腿肠；
13/23 拿起长条的一端从弯处的孔洞穿过去；
14/23 再把另一端也照此方法穿过去，这样兔子造型就完成了；
15/23 这样依次将六个兔子面包生坯全部做好。烤盘垫上油纸，把小兔子放到烤盘上面，稍做整形，注意每个都要留有空隙；
16/23 将烤盘放入烤箱上层，下层放上一盆开水，盖上毛巾，关上烤箱门进行二次发酵，发酵至原来的1.5倍大就可以了；
17/23 准备好12颗巧克力豆，做“兔子”的眼睛；
18/23 二次发酵成功后将烤盘取出，给“兔子”安上“眼睛”；
19/23 将兔子面包生坯都均匀地刷上一层蛋液；
20/23 烤箱预热，设置上下火180度，放置中层，大概烤20分钟左右即可；
21/23 时间温度请酌情调整，待上色满意后请立即加盖锡纸，以防面包表面烤焦；
22/23 出炉后的小兔子面包是不是萌萌哒？
23/23 待面包晾凉后请尽快食用，若吃不完要密封保存。
1.和面时加水或牛奶的量，要根据自己的面粉吸水率酌情调整。烘烤温度和时间也要根据自家烤箱的脾气来调整。
2.关于小兔子眼睛也可以用红豆或巧克力酱画上去，但是用红豆做眼睛的话，吃的时候需要去掉。
