芝麻枸杞馅

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  1/9 芝麻用小孔的装盘，放进水中用手淘几下。

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  2/9 捞起沥干静置5分钟。

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  3/9 锅洗干净，倒进芝麻大火将水分炒干，炒干后转小火。

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  4/9 当芝麻响起啪啪的声音，用手将芝麻捏碎，芝麻外表能快速脱去出现白肉证明芝麻已熟。（注意：出现黑肉证明芝麻糊了，不能吃哦！）

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  5/9 芝麻炒好装盘待用，枸杞放进适量水，用手淘几下，捞起沥干。

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  6/9 倒进锅中小火炒干水分，装盘待用。

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  7/9 锅中倒进白糖，再放进少量水将糖融化。（小火）

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  8/9 待融化后，放进枸杞和芝麻翻炒三下，放进少量水，再炒至枸杞芝麻稍微湿润即可。

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  9/9 完成！！！

小贴士

芝麻一定要洗不然会很脏，炒芝麻一定要控制好火侯，小火慢炒，不然易糊，有烤箱可用烤箱烤也可。

作者: 我的未来我来了

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