干辣椒爆炒菜心的做法_菜谱_香哈网
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干辣椒爆炒菜心
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干辣椒爆炒菜心

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烫菜心时候不能烫久了

作者: 鲁小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 买一斤新鲜的菜心

    1/5 买一斤新鲜的菜心

  • 把菜心扳长段,洗干净

    2/5 把菜心扳长段,洗干净

  • 烧开水烫菜心,放下去烫软了烧开立马取出沥干

    3/5 烧开水烫菜心,放下去烫软了烧开立马取出沥干

  • 烧好锅,放适量油,把干辣椒放下去爆一下,然后把菜心放下去爆炒,炒均匀即可放盐,放少许味精,几滴酱油

    4/5 烧好锅,放适量油,把干辣椒放下去爆一下,然后把菜心放下去爆炒,炒均匀即可放盐,放少许味精,几滴酱油

  • 放完佐料,即可起锅,

    5/5 放完佐料,即可起锅,

  • 小贴士

    不要烫久了,炒时候也不要炒久了,太熟了不好吃,颜色也不好

    作者: 鲁小厨

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