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农历腊月初八，在我国很多地方都有喝腊八粥的习俗。民间用自己收获的谷物和坚果，熬制成腊八粥，庆祝一年辛勤劳动硕果，祈求来年的五谷丰登。
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备好红豆，花豆，黑豆，绿豆。
2/9 准备好了荞麦、燕麦、麦仁、玉米渣
3/9 准备好花生、莲子、高粱米、芝麻。
4/9 准备好黄豆和大米。
5/9 把所有豆类和莲子提前6小时泡上。
6/9 锅中放入泡好的豆类和洗干净的荞麦、麦仁，加上冷水，大火烧开，小火煮半小时，再把其他除大米和芝麻的食材洗好，加入继续煮二十分钟
7/9 加入大米和芝麻，再煮15分钟
8/9 煮好的腊八粥加入白糖（或红糖）即可
9/9 成品图
豆类要提前泡，可以减少煮粥时间。
易熟和稠汤的材料要后放，以免粘锅。
腊八粥的取材不拘一格，可随意。
不喜欢或不能吃糖的人，可以不加糖
