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南瓜球
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南瓜球

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 南瓜去皮去籽洗净切成薄片盖上保鲜膜放入微波炉加热五分钟

    1/13 南瓜去皮去籽洗净切成薄片盖上保鲜膜放入微波炉加热五分钟

  • 取出用勺子压成泥

    2/13 取出用勺子压成泥

  • 加入炼乳搅拌均匀

    3/13 加入炼乳搅拌均匀

  • 加入面粉、糯米粉揉成团

    4/13 加入面粉、糯米粉揉成团

  • 取适量的南瓜泥揉成丸子

    5/13 取适量的南瓜泥揉成丸子

  • 依次揉完所有的南瓜泥

    6/13 依次揉完所有的南瓜泥

  • 牛奶、面包糠备好

    7/13 牛奶、面包糠备好

  • 先把南瓜丸子放入牛奶中沾满牛奶

    8/13 先把南瓜丸子放入牛奶中沾满牛奶

  • 再放入面包糠中裹上一层面包糠

    9/13 再放入面包糠中裹上一层面包糠

  • 依次做好所有的南瓜丸子

    10/13 依次做好所有的南瓜丸子

  • 锅中倒入适量油烧至六成热时放入南瓜丸子,中小火炸至金黄色

    11/13 锅中倒入适量油烧至六成热时放入南瓜丸子,中小火炸至金黄色

  • 捞出控油

    12/13 捞出控油

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    1、喜欢甜的可以加多一汤匙炼乳和白糖。
    2、糯米粉不要一次性加入,边加边揉,直至能成团即可。
    3、可以不下面粉,纯糯米,我下面粉是想要没那么软绵绵。

    作者: 茹絮的美食生活

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