红薯豆沙馅饼的做法_菜谱_香哈网
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红薯豆沙馅饼
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红薯豆沙馅饼

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红薯可补脾益胃,生津止渴,通利大便,益气生津,润肺滑肠。胃溃疡,胃酸过多,糖尿病人不宜食用。

作者: 失之东隅gz
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 红薯洗干净淋干水。

    1/13 红薯洗干净淋干水。

  • 放入炸锅烤熟。

    2/13 放入炸锅烤熟。

  • 去皮趁热压烂。

    3/13 去皮趁热压烂。

  • 加入糯米粉,少许面粉,我觉得已经够甜了,没加甜,你也可以加糖。

    4/13 加入糯米粉,少许面粉,我觉得已经够甜了,没加甜,你也可以加糖。

  • 和成面团

    5/13 和成面团

  • 豆沙是头一天做好的。

    6/13 豆沙是头一天做好的。

  • 把面团和豆沙分成大小均匀的小挤子,豆沙要小点。

    7/13 把面团和豆沙分成大小均匀的小挤子,豆沙要小点。

  • 拿一个面剂子用手按扁,放入豆沙馅,像包子那样收囗,包成圆球。

    8/13 拿一个面剂子用手按扁,放入豆沙馅,像包子那样收囗,包成圆球。

  • 压扁用模具按下去,不用模具也一样。

    9/13 压扁用模具按下去,不用模具也一样。

  • 做好了,两面撒点生芝麻。

    10/13 做好了,两面撒点生芝麻。

  • 锅内放油加热,放入做好做胚子,小火将红薯煎至两面金黄色即可。

    11/13 锅内放油加热,放入做好做胚子,小火将红薯煎至两面金黄色即可。

  • 出锅了。

    12/13 出锅了。

  • 装盘,香甜的红薯饼做好了。

    13/13 装盘,香甜的红薯饼做好了。

  • 小贴士

    红薯皮趁热好剥,面粉不要放多了,糖可以根据自己的囗味放。

    作者: 失之东隅gz

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