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为了让宝宝多吃各类蔬菜，我会炸丸子，包饺子，包包子，效果都不错，各种菜混在一起宝宝还是挺喜欢吃的！
45分钟
家常味
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1/26 面粉倒入盆中，加酵母粉和糖，用37度左右的温水边倒水边用筷子把面粉搅成絮状。
2/26 用手把面粉和成光滑的面团，盖上盖子，放在温暖的地方发酵。
3/26 趁面团发酵的时间准备馅儿。木耳用温水泡发，胡萝卜洗干净，香菇用开水烫一下，挤出水分备用，大葱洗干净。
4/26 把香菇切成片放入料理器内。
5/26 打成香菇末。
6/26 胡萝卜擦丝放入料理器内，打成末。
7/26 木耳泡发后，再用水洗两次，里面会有很多脏东西，然后挤干水分，放入料理器内打成末。
8/26 大葱切葱花，好了，这是准备好的材料，可以开始炒了。
9/26 三个鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子搅散。
10/26 炒锅放多一点油，油热后倒入鸡蛋液，用筷子搅散。
11/26 煎好的鸡蛋盛入碗中备用。
12/26 炒锅再次放油，油五成热时倒入葱花，炒出香味。
13/26 加入香菇末炒香，然后再加入胡萝卜末和木耳末，翻炒均匀。加入盐，调料，翻匀。
14/26 加入刚才炒好的鸡蛋，翻匀。加入鸡精，出锅。
15/26 这是做好的馅料。
16/26 面团大概发酵至原来的两倍大，用手插个洞不回缩就是发酵好了。
17/26 面团中间按个坑，放一点干面粉，把碱面用开水烫一下，搅匀，倒在干面粉上，用筷子搅成絮状。
18/26 然后用手把面团揉光滑，排出气泡。
19/26 取一块面团搓成条状，然后把面团切成小剂子。
20/26 把一个个小剂子擀成中间厚两边薄的面片，尽量薄一点做出来的包子才会皮薄馅大。
21/26 左手托住面片，右手拇指和食指捏褶。左手顺时针转，右手拇指不动，食指只管捏褶子，褶子最好均匀一点好看。
22/26 最后一个褶子和第一个捏起来，一个漂亮的包子就完成了。
23/26 这是成品。像这样一个一个包好。
24/26 包好的包子直接放在打湿的屉布上，这样可以避免二次移动变形。包子包好之后醒15分钟。
25/26 蒸锅烧开水把篦子放进去，待热气上来之后再盖盖子。大火蒸十分钟后转小火再蒸15分钟，关火。不要开盖，虚蒸5分钟后再开盖。
26/26 成品，友友们都来吃吧！
1.和包子面要比蒸馒头的面软一点，蒸出来的包子才会暄软。
2.和好的面团一定要盖上盖子发酵，要不然会有一层干的硬壳。
3.包包子的时候按我说的手法多试几次你包的包子一定好看。
4.发好的面用烫好的碱面水烫点面粉一起和一下，蒸出来的包子皮比较薄而且软。
