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听着声声爆竹,看着朵朵烟花,人们在等待着另一个得开始,“新年”正穿着山药、金针菇、培根,在我家餐桌上前进着,与我拉近了距离。 只是我的爆竹没有点燃,期待着后者跟我雪耻。
1/6 准备好食材
2/6 山药削皮洗净切成小长条,在开水锅里焯一下捞出漓去水份备用,金针菇切去根部,在清水里泡15分钟后洗净切成长段备用。红辣椒切碎、橘子皮切碎备用。
3/6 培根我是用猪肉代替(超市买的切好的三线肉),将山药、金针菇放在培根中间,卷起来用牙签固定。
4/6 这是固定好的培根卷。
5/6 我用的不粘锅,点小火,将山药金针菇培根卷煎熟。
6/6 将山药金针菇培根在盘中摆成爆竹形状,锅里留清水少许,倒入适量番茄酱加少许盐(根据自己口味调整)翻炒,浇上番茄酱,周围洒上红椒碎、橘皮碎。
为了拍照忘了洒红椒碎和橘皮碎,爆竹没有点燃[诶呀妈呀],点击[ http://pinyin.cn/e35459 ]查看表情