爆竹~山药金针菇培根卷的做法_菜谱_香哈网
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爆竹~山药金针菇培根卷
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爆竹~山药金针菇培根卷

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听着声声爆竹,看着朵朵烟花,人们在等待着另一个得开始,“新年”正穿着山药、金针菇、培根,在我家餐桌上前进着,与我拉近了距离。 只是我的爆竹没有点燃,期待着后者跟我雪耻。

作者: 老徐847
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/6 准备好食材

  • 山药削皮洗净切成小长条,在开水锅里焯一下捞出漓去水份备用,金针菇切去根部,在清水里泡15分钟后洗净切成长段备用。红辣椒切碎、橘子皮切碎备用。

    2/6 山药削皮洗净切成小长条,在开水锅里焯一下捞出漓去水份备用,金针菇切去根部,在清水里泡15分钟后洗净切成长段备用。红辣椒切碎、橘子皮切碎备用。

  • 培根我是用猪肉代替(超市买的切好的三线肉),将山药、金针菇放在培根中间,卷起来用牙签固定。

    3/6 培根我是用猪肉代替(超市买的切好的三线肉),将山药、金针菇放在培根中间,卷起来用牙签固定。

  • 这是固定好的培根卷。

    4/6 这是固定好的培根卷。

  • 我用的不粘锅,点小火,将山药金针菇培根卷煎熟。

    5/6 我用的不粘锅,点小火,将山药金针菇培根卷煎熟。

  •  将山药金针菇培根在盘中摆成爆竹形状,锅里留清水少许,倒入适量番茄酱加少许盐(根据自己口味调整)翻炒,浇上番茄酱,周围洒上红椒碎、橘皮碎。<br/> 为了拍照忘了洒红椒碎和橘皮碎,爆竹没有点燃[诶呀妈呀],点击[ http://pinyin.cn/e35459 ]查看表情

    6/6 将山药金针菇培根在盘中摆成爆竹形状,锅里留清水少许,倒入适量番茄酱加少许盐(根据自己口味调整)翻炒,浇上番茄酱,周围洒上红椒碎、橘皮碎。
    为了拍照忘了洒红椒碎和橘皮碎,爆竹没有点燃[诶呀妈呀],点击[ http://pinyin.cn/e35459 ]查看表情

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