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小时候我们那儿把这个叫做懒馍 其实现在看来就是水擀饼 但我做的不够精致 所以我还是叫它懒馍吧 其实 还真不是懒人做的事儿哦
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 揪一个面剂(和面的过程可以看我以前的菜谱)
2/11 擀成圆饼
3/11 越薄越好
4/11 放入蒸笼，切记，这是锅里的水是开的
5/11 盖上盖子，乘这个时间做下一个
6/11 尽量擀的薄一些
7/11 看到锅里冒大汽了，打开锅盖
8/11 看，这是刚才放的第一个
9/11 现在直接把第二个叠放上去
10/11 如此循环，我今天只做了四个，因为家里还有别的剩饭
11/11 看，蒸好后可以一层一层揭开，拿来卷菜吃棒棒哒！高手可以做的薄如蝉翼，我这个买鞋不行，口感还是很不错的。
和面时锅里就可以准备烧水了，我们都是下面煮稀饭上面蒸的。
